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2012年4月25日，美國農業部證實，加州有一頭乳牛罹患狂牛症，而這也是美國出現的第4例罹患狂牛症的牛隻。

FM96.7 環宇廣播電台｜

光度與植物成長

FM96.7 環宇廣播電台｜

基因改良的原理

台灣一直是農業改良技術先進的國家，其中蘭花改良品種技術傲視全球，每年替台灣帶來驚人的經濟效益。到底甚麼是基因改良，對民眾的生活會造成甚麼影響？

FM96.7 環宇廣播電台｜

生物資源的永續利用

大地之母賜給我們豐富的生活—吃飽喝足，再來一杯茶或咖啡。在享用這美好的一切之餘，我們是不是該想想，對影響人類永續生存的生物多樣性保育負起該盡的責任。

許再文｜農委會特有生物研究保育中心

土壤與合理化施肥

IC之音廣播電台｜

油脂專題報導（二）：不再害怕飲食膽固醇

美國2010年的飲食指引《The Dietary Guidelines for Americans, 2010》中已經說明了1天1個蛋黃並不會增加血膽固醇濃度，也不會增加心血管疾病的風險。2013年以來美國又有兩份重要關於飲食建議的文件一致認定：飲食膽固醇與蛋的攝取都不必嚴格控制，因為它們對血膽固醇濃度的影響並不大

蕭寧馨｜國立台灣大學生化科技學系

油脂專題報導（五）：殺手油脂–飽和脂肪

國人對油脂分類的觀念，長期都採用簡化二分法，認定植物油比動物油健康。隨著進口油脂的種類多元，這個觀念不再絕對正確

蕭寧馨｜國立台灣大學生化科技學系

部落合作事業產學聯盟紮根原民部落

台灣過去40多年來經濟發展突飛猛進，個人所得與產業結構都有大幅度成長，但和主流社會相較，原住民經濟處境卻反而每況愈下，更因經濟發展落後造成部落愈趨空洞化，包括人口空洞化和文化空洞化，進而影響部落文化續存，故而提升部落經濟發展顯然是個刻不容緩的議題

江欣怡｜《科學發展》特約文字編輯

第三代昆蟲刺探電位圖譜 (EPG) 監測儀–解開昆蟲吸食行為之謎

您能想像昆蟲的口針如何吸食植物組織汁液？用電子儀器可以記錄與解讀牠們的取食行為，你能相信嗎？

石憲宗｜行政院農業委員會農業試驗所應用動物組

多吃蔬菜會中毒！？

日前一名長期吃素的婦女，突然昏倒送醫，醫師推論，可能因為長期吃進蔬菜含有硝酸鹽，才引發急性變性血紅素症。此消息一出，讓很多為了健康而常吃蔬菜的民眾嚇出一身冷汗，有這麼嚴重嗎？今天科學了沒？帶你聽聽專家怎麼說？

臺北之音廣播股份有限公司｜

資料筆數【856】頁數【35/86】

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