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蝦紅素

生活科學 科技 醫療
114/10/29
阿茲海默症的新防線：從基因預測到代謝介入
李元傑｜ 科技大觀園特約編輯
生命科學
101/12/05
破囊壺菌
破囊壺菌生長在含有鈉鹽的水生環境中，牠們的分布局限在海洋、河口和鹽湖內。大多數是自由生活的物種，和一般的異營性細菌一樣，靠分解來自其他生物的有機質為生，是海洋生態系中重要的分解者之一。在純人工的條件下，大量培養破囊壺菌可以生產高單價的DHA、類胡蘿蔔素、酵素等物質。
陳逸民｜ 成功大學生物科技研究所
生活科學
101/11/23
蝦子煮熟會變紅
太陽電台FM89.1｜
生命科學
97/05/07
臺灣特有的生態議題：蝦與人
您可知道人類與蝦如何相遇？蝦如何成為人類的重要水產資源？蝦類養殖又是如何發展成為全球化的高經濟產業？讓我們來了解蝦對人類的貢獻，更一覷蝦的美麗和哀愁！
陳威宇｜ 臺灣大學動物學研究所
資料筆數【4】頁數【1/1】

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鄒明珆｜ 科技大觀園特約記者
115/08/26
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陳玉鳳｜ 科技大觀園特約編輯
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