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拜拜過的水果容易壞？

拜拜後的水果真的容易壞掉嗎？其實是香薰產生的化學物質，把水果「催熟」了！

公共電視臺｜

監測多巴胺，讓科學家找出幸福的泉源

伴侶彼此的依偎和親密行為，帶給雙方滿滿的幸福感，以科學的角度來看，幸福很可能跟人體內的激素「多巴胺」有關，透過監測多巴胺，科學家就能找出讓人感到幸福的特定行為。

IC之音廣播電台｜

內外兼顧非胰臟不可

胰臟同時具備外、內分泌功能。外分泌由胰液經胰導管流入腸道，在小腸內消化醣、脂肪、蛋白質等物質；內分泌由胰島所分泌的多種激素，透過血液傳輸協調遠端組織，維持營養攝取的平衡。

郭朝禎｜《科學發展》特約文字編輯

毒蛾性費洛蒙與生物多樣性

周延鑫｜國立自然科學博物館（前）館長

臺灣的腸病毒研究

腸病毒屬於微小病毒科，是一群病毒的總稱。自1998年腸病毒71型感染大流行以來，成功大學的研究團隊對於其流行病學、臨床表徵、致病機轉、介入治療、追蹤預後、疫苗研發等做了深入的探討。

王世敏｜成功大學醫學系急診學科

中草藥與保健食品：苦瓜的降血糖功能

近年來科學家以現代的科學方法檢驗，證實苦瓜確有降血糖的功能。進一步的研究更發現苦瓜中降血糖功能的成分，以及其降血糖的原理。

鄭雪玲｜屏東科技大學生物科技研究所

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