生活科學
104/01/13
食安心、用在地、話文化–文化美食大聯盟
民以食為天，飲食是人類維生的必要條件。隨著時代的進步，人類對飲食的要求，從只求吃飽，到渴望吃得健康、吃得美味。然而，近來食安風暴席捲全台，黑心食品令人聞之色變。
吳美枝｜
《科學發展》特約文字編輯