生活科學
93/12/07
食品與生活：食品包裝容器的發展
物質文明愈進步，包裝容器用得愈多，製作得也愈精美。這些包裝材料，不外乎塑膠、金屬、玻璃、與紙四大類。從食品包裝容器的發展，可以一窺人類的生活形態與品質是如何演變的。
蔣丙煌｜
臺灣大學食品科技研究所