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食安風暴面面觀

109/12/03 瀏覽次數 2047
林育安｜ 宜蘭大學生物技術與動物科學系 副教授
在最近幾年台灣又發生數起「食安風暴」，例如假食用油、地溝油、黑心醬油、假葉綠素蔬菜麵、胖達人事件、假酒事件、春捲皮添加吊白塊、毒奶粉三聚氫胺事件、塑化劑事件以及毒鴨蛋戴奧辛事件等。然而，為何要在食物或食品中添加這些東西呢？以及對我們的身體會造成怎樣的傷害呢？將在此次「食安風暴面面觀」的演講單元中，為您揭開謎題並解除您心中的疑惑。
塑化劑(19) 起雲劑(3) 食安(7)

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