生物
109/12/03
食安風暴面面觀
在最近幾年台灣又發生數起「食安風暴」，例如地溝油、毒奶粉三聚氫胺事件以及塑化劑事件等。然而，為何要在食物或食品中添加這些東西呢？以及對我們的身體會造成怎樣的傷害呢？將在此次「食安風暴面面觀」的演講單元中，解除您心中的疑惑。
林育安｜
宜蘭大學生物技術與動物科學系 副教授