達爾文醫學是1990年代興起的研究領域，動機是應用達爾文生物演化論討論現代人的健康問題。我們不妨從「國人十大死因」談起。去年放暑假之前，衛福部公布2018年國人死因統計，十大死因依序為(1)癌症、(2)心臟疾病、(3)肺炎、(4)腦血管疾病、(5)糖尿病、(6)事故傷害、(7)慢性下呼吸道疾病、(8)高血壓性疾病、(9)腎炎、腎病症候群及腎病變、(10)慢性肝病及肝硬化，排名順序自2016年以來維持相同。簡言之，以慢性病為主，主因是老化與「三高」——可說是「富貴病」。 學者認為，「富貴病」是我們的身體與飲食內容、生活方式「不匹配」的結果。因為我們的身體是在舊石器時代演化出來的。舊石器時代長達300萬年以上，一萬年前我們才進入新石器時代。在過去一萬年之內，我們的生活方式變化幅度越來越大、速度越來越快，才造成了困擾現代人的「富貴病」。