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韓中梅打造全台獨一無二的生物異想教室

103/05/05 12501

江欣怡｜《科學發展》特約文字編輯

芒草可以做掃把，那榕樹、杜鵑花也可以嗎？澳洲和南美洲生態環境不同，但有一樣的生態演化嗎？還有，人體的骨骼結構到底長什麼樣子？我們眼睛看不到的細菌究竟是什麼模樣呢？

你我生活中每天接觸到的動植物都是生物學！這些千奇百怪的問題不見得能在課本上找到答案，但竹東高中韓中梅老師的生物教室卻可以。因為這間韓老師一手打造的生物教室，就是想把黑板和課本以外的生物世界帶到學生面前，是一個摸得著、看得到、更感受得到的生物異想教室。

韓老師相信，唯有透過親手觸摸、親眼看到，學生的學習才是最真實的，這是再生動的資訊教學都無法達到的。

稀奇古怪的生物教室

走進這間生物教室，首先映入眼簾的就是一隻放置在學生座位上的大型企鵝絨毛娃娃，「高中生其實都還童心未泯，每個進入這間教室的學生最喜歡的就是這隻企鵝，大家會搶著抱它，就連防備心很強的男學生都不例外，一抱著它都變成小朋友了！」韓老師臉上也露出了孩子氣的笑容。

放眼望去，每張課桌椅上都放了不同編號的桌牌，1-1到8-5共8組，其中幾張桌子上甚至有奇怪的按鈕。韓老師笑笑地說：「這些桌牌可以讓教室隨時從上課情境變成討論情境，同學也可以依照這些數字編組，因為每一個數字都代表不同功能，有人當組長、有人拿器材、有人負責主持討論，還有人拿軟白板寫答案、搶答。」韓中梅課上的搶答單元讓學生超愛發表意見，也讓她的課深受學生歡迎。

再往教室的後半部繼續探險，更可以發現五花八門的各種生物教具。像是右邊設置了一個容量不小的生態缸，裡頭生意盎然的植物都呈現「爆缸」狀態，學生只要拿把椅子坐下，看著生態缸就會進入出神的境界；而一旁的標本櫃也擺了幾瓶浸漬的動物標本；旁邊滿滿的書櫃中，除了有韓老師收藏的科普書籍、申請大學的參考書外，還有好幾套漫畫書。

「這些漫畫書可不是一般的漫畫，像是《野性之聲》講的是獸醫學、《昆蟲教室事件簿》當然就是介紹昆蟲，而《離島大夫日誌》講的是醫學、《銀之匙》談的則是農業高職裡的各種趣事，至於《家栽之人》講的就是園藝。」韓老師說，這些漫畫書的內容可以作為學生對課程內容的延伸學習，更可以成為他們未來選擇校系的資訊。

從書櫃再往旁邊看就是動物區了，像是桌上滿滿的絨毛玩具如蜜袋鼯、一系列的細菌如大腸桿菌、梅毒、幽門螺旋桿菌等，以及櫃子裡珍貴的動物皮毛，都是韓老師從國內外蒐集來的寶貝。這些東西除了讓學生體會不同地區有一樣的演化方向外，也讓學生實體觀察動物的樣貌。牆上的動物標本區，則是韓老師用向科博館的自然學友之家學來的展示方法。她將利用槽板製作的大型看板直接釘在牆面上，節省不少展示空間，也方便隨時更換展品。

生物教室裡的另一個焦點是黃金鼠。會想在教室裡養動物是因為美國高中生物手冊上說過：「一個生物教室裡有活體，是很重要的一環，但要選擇不會叫、不會臭，偶爾不管也不會怎樣的動物。」所以黃金鼠就成為這間教室的新寵兒。實際上，學生也真的非常愛觀察黃金鼠的動態，充分培養了他們對生命的關愛與觀察能力。

教室後頭的左手邊則是植物區，除了有韓老師從朋友家裡採到的乾燥落花生外，還有各種果實、種子以及樹幹、樹葉，就連用芒草、台灣海棗做的掃把都高高掛在牆上。透過展示不同的種子類型，讓學生充分認識原來植物可以經由這麼多種方法傳播。例如，親手掂掂棋盤腳與銀葉樹的果實，感受一下原來果實真的可以這麼輕；空拋一個青楓翅果或大葉桃花心木的長了翅膀的種子，才能真的知道植物也可以成為最好的空氣流體力學家！至於掃把為什麼要掛在牆上呢？因為掃把在這裡的目的不是讓學生拿來掃地的，而是為了讓學生觀察單子葉植物，並了解因為各地盛產的植物不同，使得北部人多以芒草製作掃把，而南部人則拿海棗來掃地。

唱作俱佳吸引學生目光

韓老師打造的生物教室可說是全台唯一的一間，是她將學校荒廢已久的教室重新打掃、布置而成，裡頭不僅用上了好多她自己嘔心瀝血收集的藏品，還弄來一台筆電、投影機、音響和一個超大布幕，希望實現自己心中夢想的生物教室，也希望讓學生開心上課。

韓老師除了打造一個讓人驚嘆的生物教室外，她自製的生物教具更是一絕。像是上到消化系統時，她會拿出用毛線鉤出來的仿消化系統；上到大腦時，她也會戴著繪有大腦構造圖的帽子；而上動物行為時，她就把家裡的臘腸狗帶到教室給學生看；上細胞課時，她更帶著兩顆大西瓜到教室，讓學生邊吃邊觀察。這樣的教學方式讓學生不只愛上生物課，更對生命充滿好奇與探索的熱情。

心思都放在生物教具上

臺灣師範大學生物系、生物所畢業的韓老師，在民國94年進入高中擔任教職，從高中就熱愛生物的她，一向覺得生物課是與生活息息相關的，所以她用各種教具希望讓教學貼近生物。

韓老師的另一半簡志祥也是生物老師，夫妻倆興趣一致，對生物和教學都很投入，不僅找了許多志趣相同的生物老師組成一個「生物趴辣客」，不定期聚會討論各自的教學方法，兩人的周末也幾乎都花在參加研習、演講、當種子老師等各種生物教育推廣活動上。

「我和簡老師即便是逛百貨公司，最常出現的狀況就是兩人拿著東西討論：『這個不知道可不可以當教具？』而到台北時，我們兩人逛呀逛的就鑽到後火車站的五金行，找找看有沒有東西可以當教具。」韓中梅說。

因為教學方式活潑生動，總是和學生打成一片的韓老師，也喜歡帶著學生到戶外研習。「我們都塞太多東西給孩子，社會環境也阻礙他們學習的興趣，以至於失去了學習的胃口。」所以她常會趁著假日帶孩子出門觀察，像是到中研院參加院慶，或到戶外爬山、衝浪，甚至還曾開拔到台東嘉明湖進行植物觀察。

「很幸運的是，我愛的東西和我工作上需要的東西是重疊的。」韓老師說，而不管是教學方式還是布置生物教室，她的理念都是：「只有走過、親自用五官感受、用手觸摸，才能真的讓大腦把一樣事物留下來。這樣的認知處理是再逼真的多媒體都無法替代的。而且，只有大腦把一樣事物真正留下來之後，學生才能在腦中建構出屬於自己的知識體系，這是有效教學的必要方法。」

她深信自己的教學風格絕不是特立獨行，更不是以故意強調羶色腥的方式來教生物的，她所做的一切都只是希望學生喜歡上她的課，能有效學習，更希望學生如同她自己一樣，深深地愛上生物學。

教育(59)

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