歷經五年多的國際專家全面討論研議等程序，世界衛生組織(WHO)於2015年出版《成人與孩童糖攝取指引》事實上，世界衛生組織從2003年就開始重視「游離糖 (free sugar)」對健康的影響，因為含糖食物會使飲食品質低落，與肥胖和慢性疾病的風險息息相關。食品中的糖量增加，相當於熱量增高，並且稀釋了其他必需營養素的含量

逢甲大學工業工程與系統管理系的吳美芳教授，數年前因緣際會接觸到「皮革製造產業」，慢慢了解到這個產業除「製造生產」外，其實還帶有其他的「社會責任」，進而開始思考，作為學者的自己，除了「學術研究」之外，是不是也應該為社會做一些其他的貢獻呢？近年，她獲得了科技部的支持，成立「皮革產業小聯盟」，也集結了校園裡多位相關的頂尖學者（包含工業工程與管理、機械、化工、纖維與複合材料），打造一個能提供國內皮革製造業者專業技術支援與交流並培育人才的平台

學者注意到鳥兒在彩妝上的兩性分化與緯度有關。繁殖地越接近北方溫帶，兩性的差異越明顯；繁殖地越接近赤道，兩性越是一般地花枝招展。遷徙的必要以及遷徙的距離是解釋雌鳥彩妝的重要因子。

俗話說：「養老鼠咬布袋」，但這次先別急著誤會老鼠！日本關西學院大學心理學教授佐藤暢哉以大鼠做實驗，發現牠們也有同理心。比起取得食物，老鼠傾向先解救受苦的鄰居老鼠！

普恩蛋白（PrP）是一種病原性蛋白，人體製造普恩蛋白的基因位於20號染色體上，要是這個基因突變，製造出來的蛋白質就可能成為病原，不僅讓自身生病，還可能傳染他人。