社會科學
103/05/02
白領犯罪與企業社會責任(五)：重振企業誠信與社會責任刻不容緩
不論是塑化劑、毒澱粉或香精調製油，由近年多起食品安全事件發現，我們的飲食環境發生了重大變化，此問題攸關人體健康，因此深受社會大眾的關切。
面對食品業主缺乏社會責任，只單純追求生意上的利潤豐厚，消費者要如何理性面對及思考？誰來保障我們的飲食安全？台灣食品業主如何重拾消費者的信心？
林宜穎｜
國立東華大學社會學系