「沒事多喝水」，沒事多喝水這句話，不只是句廣告詞，更是許多人一直奉行的健康準則，但去年底一連串水中毒的事件，卻讓人不得不擔心，水喝多，到底會不會中毒？今天的科學大解碼，就來替大家，解開謎底。

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早上起床一杯水，進辦公室再一杯。根據研究，我們人類可以 17 天不吃東西，但不能兩天沒有水，所以喝水，絕對是有好處的。只是這樣一杯，一杯，又一杯，這樣喝下去，會不會水中毒啊？

我們一般正常的成人，在正常的飲食下面，每天可以喝到 14,500 cc 的水份而不會引起體內的水中毒，或是水份張力的不平衡。

14,500 CC，一般人一天根本喝不到那麼多水。那麼到底水中毒這個詞是怎麼來的呢？其實所謂的水中毒，在臨床上稱為低鈉血症，指的是體內鈉離子的濃度太低所造成。鈉離子，簡單來說，就是我們平常攝取的鹽份。我們常會在吃了太鹹的東西後覺得渴，就是因為體內的鈉離子增多，刺激大腦產生渴的需求，讓我們去喝水來增加體液，回到原本的鈉平衡狀態。而水中毒的情況就恰恰相反，是因為體液太多，鈉離子相對太少而導致的現象。在腎功能正常的情況下，我們的兩個腎一天工作二十四小時，約可產生 1 到 2 公升的尿液。當一次進入體內的水份太多，來不及被腎臟過濾的水份，被迫在身體細胞裡停留，破壞正常運作，導致水中毒。輕者頭痛、水腫；嚴重的就得緊急送醫。

嚴重的可以很可怕，病人可以發生癲癇、昏迷，甚至永久性的神經損壞。

水中毒的後果雖然嚇人，但只要腎功能沒問題，就不需要太擔心。沒事多喝水這句話，基本上是沒有錯的。只要把握不要喝的太急、太快；不要一口氣喝的太多的原則，保持一天至少 1,000 到 1,500 cc 的攝取量，仍是保持健康的不二法則。

2008年東森電視台《科學大解碼》第二期