動物福祉或是動物保護的議題，近幾年來在台灣社會造成不少衝突。然而如何在每個人心中刻劃出衡量生命價值的那條線，就應該需要科學的論證來加以討論與探討： 這次演講的主題就針對生物的演化、人類倫理與道德的演變來加以說明， 演化的層面是試圖以生理、行為等方式來了解動物真實的需求，認知真實動物所需的對待方式。 倫理的層面是透過人類生活的演變，來了解動物福祉發展的過程與意義。 最後，透過科學層次的思考後，如何在現實生活中去規範我們飼養與使用動物的方式。