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循環經濟：水處理科技的現在與未來

人類的生存與「水」關係密切，可以說有水才有生命。極端氣候變遷使得水資源供需失衡，如何善用科技解決水資源匱乏問題，已成為21世紀最重要的議題之一。

張敏超｜工業技術研究院環境與安全衛生技術發展中心

循環經濟：循環低碳材料新發展

自工業革命以來，人類大量使用化石燃料，大幅增加了大氣中溫室氣體二氧化碳的濃度，也嚴重破壞了自然界的碳循環，並造成全球暖化現象，發展循環低碳材料成為刻不容緩的課題。

李秋煌｜財團法人工業技術研究院化學工業研究所異相觸媒研究室

循環經濟：能資源整合循環新趨勢

引導並規劃產業走向能資源整合循環及生態化工業區，把廢棄物轉化成再生資源，朝零廢棄、零排放、零事故的目標邁進，讓台灣成為循環經濟時代的典範。

陳良棟｜經濟部工業局永續發展組

我國因應氣候變遷之調適行動

若地球溫度的變化超過攝氏兩度，約三十個百分比的動植物將絕跡。為因應氣候變遷與溫室效應，我國成立國家永續發展委員會（簡稱國發會），負責擬定對此的國家政策綱領，並且在104年率先於所有開發中國家，三讀通過溫室氣體減量及管理法。希望能透過推動一系列的政策來達到長存台灣資源、降低台灣對於氣候變遷的脆弱度的目標。

馬瑋謙｜國立成功大學資源工程學系

富貴病的起源

生物進入新的環境或改變生活型態，產生健康問題是常態。工業革命創造的環境變化太過新奇，人們必須要運用智慧，才能妥善因應，預防產生這些富貴病。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

神奇的水膠

水膠是一種易於製備的軟性材料，由於它的物理、化學和生物特性相容於生物性組織，因此特別適合應用於生物醫學領域。從本文你可以認識水膠的特異功能、製備方法與應用，以及如何把智慧型水膠應用在生物醫學上。

林鴻儒｜南臺科技大學化學工程與材料工程系

鎂是一種銀白色金屬，很輕，具柔韌性，中等硬度，化學性質活潑，在地殼中金屬的含量排第六位（僅次於鋁、鉀、鐵、鈣和鈉），因為鎂在海水中的含量很大。鎂是人體的基本元素之一，卻很少人知道它的重要性。

蘇明德｜嘉義大學應用化學系

農業科技創新與環境永續

陳駿季｜行政院農業委員會農業試驗所所長

原住民的餐桌

與談人：林業試驗所臺北植物園董景生組長、國立臺灣大學森林環境暨資源學系盧道杰副教授原住民的餐桌從食材、香料到烹調方式都和我們大不相同，你知道常見的原民風味餐，並非日常菜色？而原民的耕作方式雖傳統，卻藏著農業智慧，還有全民保種的效益？活動網站與app下載：https://etrans.tw/

臺灣大學科學教育發展中心、一傳十文教｜

透視油品與菇類

與談人：國立臺灣大學農業化學系蘇南維教授、國立臺灣大學生化科技學系許瑞祥兼任教授在倡導健康的飲食風氣下，油從烹調媒介一躍成為餐桌要角，到底怎麼用油最安全？別再只把菇類當作膳食纖維來源，菇類營養價值高，連靈芝、木耳都是菇菇的親戚！活動網站與app下載：https://etrans.tw/

臺灣大學科學教育發展中心、一傳十文教｜

資料筆數【837】頁數【18/84】

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