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從太空看水色

今日科學家可以借助衛星遙測，監測水色變化並加以分析，了解水中物質的含量，並把這資訊應用於漁業資源、生物、環境、全球變遷、汙染等各項研究上。

范賢娟｜臺灣師範大學科學教育研究所

讓人「心驚」的微粒汙染物

流行病學研究發現，大氣中的懸浮微粒汙染物與呼吸道、心血管疾病有關，但懸浮微粒汙染物是否就是造成心血管疾病的元兇，卻還需要更多的證據。

楊挽北｜《科學發展》特約文字編輯

面對水患新思維

河川氾濫雖是造成水患的主要原因，但其本身並不是災害，而是一種再自然也不過的作用。災害的產生是因為人們與水爭地……

王筱雯｜成功大學水利及海洋工程學系

中草藥與保健食品：常見菊科藥草的保健功能

中草藥是華人祖先傳承至今的重要寶藏之一。單一藥草有這麼多的民俗藥理傳說，或有它的道理，但如何證實…？

徐麗芬｜中央研究院生物農業科學研究所

神祕的巨浪–南海內波

在廣闊的南海，不時有一群群巨大的波浪在海面下通過，它們的波峰線長達200公里，波高有50層樓那麼高。它們神出鬼沒難以捉摸，多年來沒有被人發現。

許明光｜北臺灣科學技術學院通識教育中心

中草藥與保健食品：新興菇類的栽培與發展

你喜歡金針菇還是香菇？對於菜市場或超市裡琳瑯滿目的菇類，你認識了幾種？我國菇類的研發與培育現況又如何？

陳美杏｜行政院農業委員會農業試驗所植物病理組

天外訪客–來去匆忙的鹿林彗星

古人視彗星為惡兆，現在我們知道，能夠幸運看到某顆彗星，其實是「緣分」。鹿林彗星的軌道是雙曲線，表示它一去不復返，只來一次，能夠觀測到它，運氣真的很好。

陳文屏｜中央大學物理學系暨天文物理研究所教授

成功的再生能源運用–太陽能熱水器

目前太陽能的使用主要分為光電和光熱兩大部分，其中太陽能熱水器是目前太陽能運用最成功的範例。

張克勤｜成功大學航空太空工程學系

中草藥與保健食品：臺灣森林特產物–土肉桂

可樂類飲料特有的香辛風味，出自於肉桂中的肉桂醛。臺灣原生土肉桂的葉部富含肉桂醛，是值得開發及推廣的非木質林產物。

楊政川｜中國文化大學森林暨自然保育學系

中草藥與保健食品：中草藥保健產品的開發

保健食品對人體具有特定的功能，而這些功能的認知奠基於現代營養學及相關生命科學的理論基礎上。「有多少證據，說多少話」是保健產品開發和行銷人員必備的良知。

李益謙｜創新生命科技股份有限公司

資料筆數【3051】頁數【234/306】

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