生活科學
104/06/09
食安十日談–科技與社會治理的遊戲規則
食安是考驗社會信任的颼颼冷風,若有似無卻深刻入骨。如果說過去的烏腳病與油症是個別災難,現在食安就好像身處不穩定的地震帶,每次強震過後都心有餘悸,不知道下次地震何時到來。
郭文華|
陽明大學通識教育中心