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石斑魚產業發展：魚苗殘食–是天性還是人為

魚苗之間的互相吞噬經常造成石斑魚育苗養殖業者的損失，這種互噬行為是天擇對同齡魚苗中體型較大者的獎勵嗎？人為的養殖環境會鼓勵這種行為嗎？養殖業者又要如何避免這樣的現象呢？

許晉榮｜行政院農業委員會水產試驗所海水繁養殖研究中心

結構件為什麼會斷裂

結構設計首重功能，如果設計或使用不當，結構會失去該有的功能。在結構件的使用過程中，經常因為設計不當或環境變動超出預期，使物體失去應有的功能，造成重大的災害。設計者該如何避免這類憾事發生？

褚晴暉｜成功大學機械工程學系教授兼博物館館長

石斑魚產業發展：安全繁養殖技術

石斑魚的傳染性疾病的病原很多，包括病毒、細菌、寄生蟲等。發展無特定病原的石斑魚繁殖技術，以便能大量生產無特定病原的魚苗，是為了徹底解決石斑魚病毒性疾病需要優先建立的技術。

鄭金華｜行政院農委會水產試驗所東港生技研究中心

石斑魚產業發展：防疫大作戰

臺灣優越的地理環境及養殖技術，使得我們有「石斑魚養殖王國」之稱。然而近年來受到病毒和細菌感染爆發的影響，石斑魚苗的養殖成功率因而降低。

陳宗嶽｜成功大學生物科技研究所

2011年諾貝爾化學獎得主–丹．薛契曼教授

利用穿透式電子顯微鏡，薛契曼博士在1982年4月8日發現，鋁—錳化合物產生了一個傳統晶體結構的認知中，不應該存在的十重對稱軸，因此博士在他的實驗紀錄本上打了3個大問號！

邱德威｜臺北科技大學材料及資源工程系

冷凍真空乾燥

冷凍真空乾燥法是把冷凍、真空和乾燥等三種技術結合起來，主要是利用凍結和真空的技術移除食物、藥物或農牧產品中的水分，以降低產品的溼度，而可以在室溫下長期保存不至於腐壞。

徐崇榮｜義守大學生物科技學系

雲端運算服務最主要特點是「隨需即用，用多少算多少」，使用者端透過網路能夠隨時隨地依需要存取雲端資源，雲端則能夠依使用狀況迅速地調配所需的資源，使用者再依使用量支付費用。

謝錫堃｜成功大學電機系

海上電子公路

電子海圖擺脫了傳統海圖紙張大小的限制，也能自動透過衛星通訊更新並監測船的航向航速。這種利用電子海圖的電子化航行確能提升航行安全與效率，有助於建置各區域的海上電子公路。

張淑淨｜臺灣海洋大學通訊與導航工程學系

石斑魚產業發展：變性的奧祕

為了防止近親交配而產下先天不良的後代，並增加族群產卵的個數，石斑魚開始演化出性別轉換的繁殖策略，這是一種很特別的變性現象，使石斑魚變成一種很奇妙的魚類。

葉信利｜行政院農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心

頭部外傷的迷惘

在醫院中，常遇到緊張的家屬、師長或朋友訴說他們的親人、同學或伙伴的頭部受傷了，急著要求醫師做最好的檢查，以確定是否有腦震盪或顱內出血。可是，當醫生問及病人受傷的過程及情況時，卻是一問三不知。

蔡明世｜行政院衛生署立新營醫院

資料筆數【10614】頁數【859/1062】

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