科技大觀園

跳到主要內容

:::

熱門關鍵字：

分類項目

首頁

略過字型切換，社群分享工具列

facebook twitter plurk line 中列印

facebooktwitterplurkline

關鍵字

找到210個相符的搜尋結果

食品安全：微豈不足道–微生物汙染的危害

為維護食品安全，建立完善的消費者健康安全保護，避免因微生物汙染食品而發生中毒事件，在各項食品操作與處理上，應避免微生物與食物接觸，同時減少其存活與滋長的可能。

黃錦城｜財團法人食品工業發展研究所

食品安全：藥殘無遁形–微跡偵探預警危機

食品安全問題的癥結究竟何在？食品檢測實驗室透過什麼方式為消費者把關？各種分析檢驗數據的出現，到底是帶給消費者的生活恐慌不安？抑或是警告訊息？

傅偉光｜財團法人食品工業發展研究所

節能減碳新契機

臺灣自產能源匱乏，節能減碳是國家永續發展的關鍵。臺灣夏日炎熱的氣候特性，正好符合太陽熱能通風的發展，是一項具備節能減碳且應用範圍廣泛的再生能源應用技術。

郭家彣｜成功大學能源研究中心

電化學的技術應用：電化學小聯盟

隨著時代變遷及全球化，產業競爭加劇，科技的創新與應用，是當前提升產業競爭力的重要議題。元智大學工學院院長李碩仁教授與數位來自不同領域的老師，共同組成一個以「電化學」技術為核心的小聯盟，共同推廣電化學的應用，期能幫助國內企業進行產業升級與技術提升

吳美枝｜《科學發展》特約文字編輯

快速長肌肉的科技–生技飼料開發核心聯盟

2008年初爆發的世界糧食危機並非突如其來，在此之前的2年，全球糧食價格平均上漲了4倍，飼料價格也跟著水漲船高，許多國家都傳出擔不起飼料費的養殖戶棄養豬、雞的事件。國立成功大學生物科技研究所所長陳宗嶽表示，糧食供給量少於需求量是造成糧食危機的重要原因。現在全球人口已逾70億，糧食生產技術到達一個瓶頸，可是下一個世代的生產技術卻猶待開花結果，而在提高糧食產量的各種研究中，把飼料轉變成肌肉的轉換率是一個重要關鍵。

張志玲｜《科學發展》特約文字編輯（文字整理）

觀光客付使用稅幫助漁村和海洋

目前全球漁船多達四百萬艘，聯合國農糧署認為，比「永續發展」所需的數量多了近一倍。雖然漁業資源可再生，但過度利用後就永遠無法復原。許多擁有美麗海洋景觀的國家，都規範觀光客需「使用者付費」，再將這些收入補助社區，不僅保護海洋，也讓在地社區從漁業轉型觀光產業，繼續生生不息。

鄭明修｜中央研究院動物研究所

生物多樣性的維護：永續臺灣–臺灣的生物多樣性

臺灣陸域只占全球的0.0277％，物種數量卻高達3.8 ％，是全球平均值的150倍。另外，海洋生物的種類也甚多，約為全球的1/10，是平均值的361倍。

許曉華｜行政院農業委員會林務局

奈米材料與水產養殖

城市廣播網｜

日本成功研發利用水產海藻製作飼料添加劑

城市廣播網｜

濫捕與環境變遷恐造成魚類資源枯竭

城市廣播網｜

資料筆數【210】頁數【9/21】

訂閱科技大觀園電子報

輸入你的電子郵件地址訂閱網站新文章，使用電子郵件接收通知。

追蹤我們

專題搜尋

煙火遊戲太空

文章搜尋

生成式AI

最新文章

打造屬於自己的「精準營養」菜單，不只要考慮基因，關鍵更在腸道微生物

別人的健康秘訣，對你可能沒效？更懂自己的身體，才更能「精準健康」！

把飲食紀錄交給 AI 分析？重點不是算熱量，而是看穿你的「飲食習慣」

更多最新文章

OPEN

關於我們

關於我們

文章

影音

活動

活動

學生專區

學生專區