生活科學
106/04/11
泡芙人——你的瘦不是真的瘦
是否有良好身材，不再由體重計的數字下定論。「泡芙人」指的是體重過輕，體脂肪卻超標的人。過度節食以及澱粉、肉類攝取不足，再加上不愛運動，便容易成為泡芙人。研究證實，過瘦的泡芙人也有罹患心血管疾病、糖尿病的風險。
牛傑柔｜
臺灣大學公衛學院