生活科學
105/11/09
料理面面觀(四)巴蔘做菜:另一種健康的蔬菜
巴蔘吃起來香甜滑嫩,口感與川七相似,富含維生素A、C、及鐵、鈣、鋅等。近年來,是大眾喜歡的新興葉菜類植物,其莖、葉及根部均可入菜
廖東垣|
環球科技大學生物技術系(所)