科技
108/10/21
為何現代的肉雞不需要抗生素？牛乳的產量也變得更多？
牛乳、雞豬肉和雞蛋都與大眾飲食息息相關，但很少人知道這些畜產品的生產過程也可以非常高科技。丁詩同從育種、營養、智慧牧場等不同面向，介紹現代畜牧業的嶄新面貌與展望。
丁詩同｜
台灣大學教務長暨動物科學技術系教授
