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社會科學

養鴨人家再進步：鴨隻就巢學問大

為了減輕勞力負擔與改善鴨蛋品質，國內開始研究鴨隻的就巢行為，並設計符合可吸引蛋鴨進入巢箱的方法，體現促進畜產動物福祉的決心。

鄭智翔｜行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所

養鴨人家再進步：二元與三元的對話 –土番鴨生產

你一定聽過櫻桃鴨，也或許吃過櫻桃鴨，但你吃過土番鴨嗎？我國每年約生產3,000萬隻土番鴨，約占我國肉鴨生產總量的75～80％，如果你吃過鴨肉，應該有3∕4以上的機會是土番鴨！

劉秀洲｜行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所

養鴨人家再進步：疾病最少的番鴨

疾病最少的番鴨究竟跟其他鴨子有什麼不一樣，又背負著什麼樣的任務？自疾病最少的番鴨建立以來，除了供應疫苗生產外，也提供清淨胚蛋與雛鴨供試驗研究或其他生醫用途。

張惠斌｜行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所

養鴨人家再進步：養鴨走向國際化

除了協助友邦建立養鴨產業外，我國由於養鴨科技進步，自1983年就與法國國家農業研究院合作，且合作關係一直延續至今。東南亞國家如菲律賓、越南、印尼也慕名而來，相繼與我國進行養鴨合作。

黃振芳｜行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所

計程車的顏色

計程車為什麼叫小黃？因為計程車以黃色為主。為什麼？根據《經濟學人》，那是因為在1907年，美國計程車行老闆赫茲（John D. Hertz）請芝加哥大學的研究人員告訴他，計程車漆什麼顏色才能在車海中教人一眼就看到。答案是黃色。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

資料筆數【349】頁數【16/70】

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