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物理

時空的奧祕–淺談相對論

近來，大眾對黑洞與時空旅行的興趣越趨濃烈，重力波、黑洞，以及時空這些源自相對論的觀念，已成為現代人應該了解的基本知識。

欒丕綱｜中央大學光電科學與工程學系

除了燒水，熱還能用在哪？

「熱」是一種取得方便且成本低的能量來源，除了燒水煮飯，熱還能檢驗環境污染或進行石油探勘：例如在食品業中，熱脫附可以分析食品中的添加物與殘留物；在石油鑽井時，以熱裂分析作為評估工具。「熱」不單是日常生活不可或缺，在科學領域也廣泛使用。

徐敬閎｜台灣中油股份有限公司探採研究所

從一粒鹽的生成看物理世界

藉由鹽田工作的說明，讓閱聽人了解傳承數百年的曬鹽產業之物理現象，並揭露鹽田設計所蘊藏的許多不為人知的科學原理

方俊育｜清華大學歷史研究所

天啊！麵粉、玉米粉竟然會爆炸！

近年來，可食用的玉米粉被拿來做為娛樂使用。但在一次彩趴活動中發生爆燃意外，造成嚴重傷亡。此後，粉塵會爆炸的風險才開始被社會大眾所重視。究竟，粉塵為何爆炸？又如何避免呢？

李洋憲｜南台科技大學機械工程系

不是錯覺！越跳越高的水滴

科學家最近展示了一項有趣的研究：他們將水滴置於特製的表面上，水滴竟然會自動產生彈跳，而且還越跳越高，直到凝結為止！

蔡雅芝｜逢甲大學光電學系

資料筆數【290】頁數【11/58】

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