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吃在地、趁當季：高麗菜的營養科學（一）- 高麗菜的營養價值

劉承慈｜中山醫學大學營養系

吃在地、趁當季：高麗菜的營養科學（四）- 食用高麗菜對於健康影響之爭議

劉承慈｜中山醫學大學營養系

太空研發與區域合作(四): 強化民生服務應用

各國利用專擅的太空科技與應用能力與所在地緣區域中的他國互動的途徑之一，是藉由不受人為國界限制的人造衛星相關科技及應用，以民生服務應用為鏈結管道，形成區域性國際太空合作體系，以便在該體系中發展互補互惠的合作。

廖立文｜比利時根特大學國際學研究所

與石虎在山林間同行

曾遍佈全台低海拔山區的石虎，族群分佈與數量不斷縮小和減少，2008年更被公告為瀕臨絕種保育類野生動物（第I類）。這個全台僅約500隻的貓科動物族群，每一隻都不能少，本文即是介紹了保育人員如何帶領失怙小石虎重回野外。藉由野化訓練、野放和監測，不僅讓小石虎在野外安身、繁殖，保育人員也更瞭解了牠們的習性，幫助後續的保育工作，希望讓石虎成為台灣淺山裡更加繁盛的美麗風景。

陳美汀｜屏東科技大學生物資源研究所

無人機出現了，你安全嗎？

「嗚～嗚～」，當頭頂傳來這樣的聲響時，「空拍機」很有可能正飛過你的上方。空拍機其實是無人機中的一種類型，近年來發展得發興未艾的無人機共有四種分類，組成元件、用途各有不同，從海裡潛的、路上走的到天上飛的都有，「守備範圍」可謂十分廣大。本篇文章即介紹了無人機家族的成員與功能，一起來走進無人機的世界吧！

賴成家｜科技部LIFT方案學人

野生動物：黃魚鴞，戲水貓頭鷹

黃魚鴞，早年是台灣非常稀有又具神祕色彩的貓頭鷹。在農業委員會林務局與雪霸國家公園的支持下，得以揭開牠們的神祕面紗。

孫元勳｜屏東科技大學野生動物保育研究所

植物的守護者---微生物農藥

李讃虔｜自由投稿者

植物學家的人類學之旅

南島語族拓殖遠大洋洲島嶼的歷史是新石器人類征服地球的最後篇章，南島語族的起源地、遷徙與擴張歷程是人類學最重要也最具爭議性的議題之一。

鍾國芳｜中央研究院生物多樣性研究中心

殺蟲劑芬普尼可被人體代謝掉

雞蛋出現環境殺蟲劑芬普尼？！防檢局長黃德昌說，應是禽農實施禽舍防蟲處理時誤用導致。儘管美國環境保護署已將其列為致癌物質，且動物實驗顯示，過量攝取可能影響肝腎功能。但楊振昌強調，人體安全容許量通常是動物實驗數據再除以100，因此稍微超量並不會有立刻危險，並可以自然的代謝掉。

楊孟軒｜台灣食育協會

火線食/時事：雞蛋感染芬普尼事件整理

楊孟軒｜台灣食育協會

資料筆數【837】頁數【14/84】

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