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醫療崩壞？二十一世紀面臨的醫療問題

醫療環境惡化導致醫護人員過勞、待遇和地位都日形低落，醫病糾紛大幅增加，醫療人員不只常挨告而且還會挨打，遭到家屬甚至病患暴力相向的案例時有所聞，甚至醫療風險大的專科後繼乏人。

李尚仁｜中央研究院歷史語言研究所副研究員

放牧與籠飼的雞蛋，孰優孰劣？—— 好蛋這樣挑（三）

消費者選購蛋品時，常常有許多似是而非的迷思，包括：生鮮雞蛋不清洗比清洗衛生，放牧比籠飼蛋雞生產的蛋品質好，直接向農場買蛋比在市場上買新鮮，雞飼料成分會影響雞蛋的品質。

劉承慈｜中山醫學大學營養系

殺菌消毒的意義

現在市面上有很多產品，強調具有殺菌消毒的效果，不過，醫學研究上，殺菌消毒的意義到底是什麼呢？就讓我們來聽聽看專家的說明。

財團法人健康傳播事業基金會｜

循環經濟：水處理科技的現在與未來

人類的生存與「水」關係密切，可以說有水才有生命。極端氣候變遷使得水資源供需失衡，如何善用科技解決水資源匱乏問題，已成為21世紀最重要的議題之一。

張敏超｜工業技術研究院環境與安全衛生技術發展中心

登革熱不用怕！巨量資料來防疫

夏天到來，登革熱防疫必須更有效率。成功大學團隊打造「登革熱疫情巨量資料平台」以評估民眾染上登革熱等傳染疾病的風險高低。具體資料蒐集措施包含開發「掌蚊人」行動APP，透過行動手環與手機配對能及時偵測潛在登革熱病患的體溫與心率變化。另外也與聯發科合作開發智慧捕蚊燈，將蚊子的資料上傳到衛福部疾管局合作的雲端平台。

陳伯彥｜工業技術研究院

「切膚之愛」的外科技術網絡

「切膚之愛」是台灣醫學史上的佳話，描述蘭大衛醫師為救治13歲病童周金耀的腿傷，割妻子連瑪玉宣教師四塊腿皮移植到周童傷口的故事。然而，有心幫助的背後如果沒有外科團隊的支援，手術也沒辦法順利進行。在1920年代，蘭大衛醫師建立了醫療團隊、獲得各式醫療器材和改善醫療衛生狀況，成為了支持「切膚之愛」佳話的背景。

林宜平｜臺灣大學公衛學院健康風險及政策評估中心、公衛學系

實驗豬的人道管理

秦咸靜｜國家實驗研究院國家實驗動物中心企劃推廣組

貝類養殖產業：治病先治環境——貝類的疾病防治與健康管理

建立並推行貝類健康養殖技術，以防重於治的原則進行早期控制和消滅病原菌、迅速切斷傳播途徑、建立隔離策略，以及強化疾病檢驗方法，才能確保水產養殖產業的永續發展。

鄧晶瑩｜行政院農業委員會水產試驗所水產養殖組

氧是迄今為止在地球上分布最廣、含量最多的元素，也是生命必不可少的元素，更是幾乎所有生物分子的組成元素之一。氧的名氣雖然眾所皆知，但氧在整個生物圈到底扮演著什麼角色至今仍是撲朔迷離。

蘇明德｜嘉義大學應用化學系

養鴨人家再進步：疾病最少的番鴨

疾病最少的番鴨究竟跟其他鴨子有什麼不一樣，又背負著什麼樣的任務？自疾病最少的番鴨建立以來，除了供應疫苗生產外，也提供清淨胚蛋與雛鴨供試驗研究或其他生醫用途。

張惠斌｜行政院農業委員會畜產試驗所宜蘭分所

資料筆數【136】頁數【3/14】

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