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自己的稻米自己救！國產米食大變身

米通常都是煮成熟飯來吃，有時做成湯圓、蘿蔔糕，或變身成米酒、醋、爆米香、冰淇淋、香皂、保養品等，也可導入西式米麵包、米蛋糕，豐富的好味「稻」，開啟米食新價值。

陳曉菁｜行政院農業委員會臺南區農業改良場

生物多樣性的維護：引言

老祖宗有許多治世的寶典及生活的智慧，但是工業革命讓世人以為可以從此遺棄祖先們留傳下來的種種，邁向不同的時代。孰知才短短的二百年，已使我們嘗到大自然反撲的苦果。

蔡惠卿｜中華民國自然生態保育協會／專題報導特邀編輯

生物多樣性的維護：正德利用厚生–人類永續與生物多樣性

生物多樣性就是地球上繽紛生命的代名詞，包含了不同種類的動物、植物和其他生物，以及它們賴以生存的多樣生態系及變化多端的遺傳多樣性。

方國運｜行政院農業委員會特有生物研究保育中心

觀光客付使用稅幫助漁村和海洋

目前全球漁船多達四百萬艘，聯合國農糧署認為，比「永續發展」所需的數量多了近一倍。雖然漁業資源可再生，但過度利用後就永遠無法復原。許多擁有美麗海洋景觀的國家，都規範觀光客需「使用者付費」，再將這些收入補助社區，不僅保護海洋，也讓在地社區從漁業轉型觀光產業，繼續生生不息。

鄭明修｜中央研究院動物研究所

生物多樣性的維護：歸園田居樂自在

在花蓮豐南村，透過社區耆老的傳授，學習農事並親近農田、學習傳統生態知識並守護山林、學習傳統規範和技藝以傳承文化，培育具鄉土情懷、在地知識和環境行動技能的青少年。

李光中｜東華大學生態與環境教育研究所

生物多樣性的維護：綠色假期

綠色假期就是利用假日踐行以節能、低碳的方式進行生態之旅的行動，並藉由對自然的觀察了解生態的特殊性，進而共同保護生態環境。

陳超仁｜行政院農業委員會林務局

生物多樣性的維護：生物多樣性非你不可–教育ing

科技的進步雖然改善了人類生活，卻也導致地球上物種及棲地嚴重的破壞，對生物多樣性造成了前所未有的威脅。被問到「生物多樣性」時，你會怎麼想？會怎麼說？又該怎麼做呢？

蔡惠卿｜中華民國自然生態保育協會／專題報導特邀編輯

獨在異鄉為異客

跨國婚姻配偶已成為台灣居住人口中的第五大族群，由於文化、語言的隔閡，以及社會對外配的刻板印象造成負面觀感，讓這群新住民容易陷於弱勢之中；除了社會團體、政府的重視外，新住民本身提升自我能力，也是改變他們劣勢地位的方式

盧亭榕｜國立東華大學社會學系

無形的竊盜–盜版

立法保護智慧財產權，已是目前先進國家普遍的趨勢，其中尤其重視盜版問題，以避免影視、音樂和表演等商品交易體系受到衝擊。在資訊流通快速且便利的情況下，視聽影像類商品，相對容易散布與取得，成為有心人士覬覦的對象

李英吉｜國立東華大學

「藥」命（一）：變色青春：青少年藥物濫用

我國毒品氾濫的問題到底有多嚴重，由屢見不鮮的「缺錢買毒搶奪錢財」新聞，即可看出端倪，而毒品嫌疑人當中並不乏青少年的身影。為什麼這些應該在恣意揮灑青春的孩子們會投入毒品的懷抱中？他們如何取得這些非法藥物？我們又該怎麼幫助他們脫離毒品的挾制？

王曉玲｜財團法人中華基督教協同會球崙教會

資料筆數【986】頁數【51/99】

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