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空間資訊：地球的電子神經系統–全球感測網

全球感測網加上地理資訊系統，就像是童話故事中的水晶球，讓我們不用出門就可以用這個水晶球瀏覽現實世界中正在發生的事件，甚至還可以看到未來的世界！

梁鴻翎｜加拿大卡加利大學空間資訊學系

善用電診與電療

現代人毛病多，當莫名的疼痛上身，不少人選擇用電療器來舒壓按摩。而在醫療上利用電療，也是復健治療的一環。不過是否可以施行電療來醫治，許多醫生是利用電學診斷來作為依據。電學診斷主要是用來檢查，病人的神經肌肉有沒有問題，這個是幫醫師作疾病診斷用的。神經受傷厲害，會造成肌肉萎縮。可以用電療來幫忙病人，通常叫作肌肉電刺激。肌肉電刺激主要的目的，是讓肌肉比較有力量的收縮、比較強地收縮，減緩它的萎縮程度。

東森電視「科學大解碼」製作小組｜

神秘的深海生物

花蓮外海曾經捕獲罕見的巨口鯊，這一類巨口鯊，雖然和大白鯊是親戚關係，不過卻不是肉食性，而是吃海中小生物的濾食性。除了謎樣的生物特性，更吸引人的，是巨口鯊來自於神秘的深海世界。臺灣深海生物的多樣性超乎科學家的想像，有機會成為全球重要的研究國，不管是在生技、藥技上的應用，還是替全球暖化提供研究線索，深海生物資源的無窮潛力，都值得人類深入探索。

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不只驅蟲避邪，艾草還能強身健體

本草綱目將艾草視為藥用植物，針灸裡的灸療，指的就是艾草，至於艾草是如何應用在醫學方面呢？艾草有免疫的功能、有預防的功能、有對慢性病很好的調節的功能。艾草的使用，蘊含了老祖宗的智慧，加上現代人的各項巧思，逐漸在醫療、食品、美容，以及居家清潔方面，有了相當程度的應用，相信未來的發展將會愈來愈多元。

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端午節喝雄黃酒避邪？小心砷中毒！

在端午節，喝雄黃酒避邪的民間習俗，就出自於淒美的白蛇傳。不過這流傳已久的行為，已經被科學否定。因為雄黃是有毒物質「硫化砷」，其毒性已經被科學證實。雄黃外用可以，但絕不適宜進入人體。時至今日，過端午的習俗，也該跟上科學的腳步，以免墨守成規，造成無法挽回的遺憾。

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微生物與健康產業：微藻產業

幾乎所有的藻類比一般食物更具完整的胺基酸組成。每一個藻細胞都能合成所有的胺基酸，因此能提供所有動物，也包含人類，足夠的必需胺基酸。

鄭俊明｜人宇生技公司

微生物與健康產業：微生物發酵產業

利用微生物發酵生產各式各樣美味可口的食物和飲料，已經有數千年的歷史。直到今日，這一座具體而微的化學工廠仍然被持續應用，它的奧祕在哪裡呢？

林昇慧｜臺鹽實業股份有限公司

微生物與健康產業：黴菌與健康

臺灣氣候高溫濕熱，是適合「黴菌」生長的好環境。黴菌對於生態環境有淨化作用，在醫藥品及發酵食品的製造上也有其特定功能，對人體並非全然無益。

廖芳陞｜新樓基督教醫院

神奇的幹細胞：人造幹細胞

分離多潛能幹細胞，會破壞卵子或初期的胚胎組織，往往認為是違反倫理道德的。然而利用人為方式轉化體細胞為多潛能幹細胞的進展，使得幹細胞技術不再是違反善良風俗的！

沈家寧｜中央研究院基因體研究中心

神奇的幹細胞：胚幹細胞的建立

生命的開始起源自精卵的結合，而一顆受精卵在不斷的分裂和發育過程中，逐漸形成個體，因此一顆細胞是可以形成一個完整個體的。但這種形成完整個體的能力，是何時喪失的呢？

蘇鴻麟｜中興大學生命科學系

資料筆數【675】頁數【56/68】

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