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冠狀病毒SARS的近親MERS

SARS在台灣民眾的腦海中雖早已淡忘，但在遙遠的中東地區，卻正受到中東呼吸道症候群（MERS）的嚴重威脅。MERS首見於2012年9月，中東地區以沙烏地阿拉伯為中心都籠罩在它的威脅之下。

黃鵬宇｜義守大學

碘系列專題報導（五）：碘的重要與安全補充之道

碘是人體必需的礦物質營養素，甲狀腺利用它來合成甲狀腺素。這個荷爾蒙指揮胎兒的腦神經系統發育，個體成長和成熟，提高能量代謝。碘營養不足使甲狀腺素不足，嚴重者導致呆小症、聾啞和癱瘓，輕微者使智能發育遲滯，生育力異常，可能與肥胖和某些癌症的風險有關

張天鈞｜台大醫院抗老及健康諮詢中心主任/內科主治醫師

排灣族的山林智慧與植物知識

考古學研究顯示臺灣原住民在這塊土地上生存了至少有8,000年之久。在這期間，原住民在山林中是如何生活的？

華國媛（Amuay Roishazen）｜臺北科技大學分子科學與工程學系及有機高分子研究所

H7N9禽流感病毒的未來全球流行潛力與挑戰

當「禽」流感病毒僅能有時感染人而造成偶發病例時，防疫措施最為重要，首要目標是減少人畜共通互相接觸與傳播的機會，以降低或防堵這種動物病毒適應人類而轉化為「人」流感病毒。

金傳春｜臺灣大學公共衛生學院流行病學研究所（演講人）

把關人命的重要任務——藥物的上市和管理

藥物安全是人命關天的大事，1960年曾發生慘劇造成懷孕婦女產下畸形兒，至少一萬名嬰兒受害，讓藥物管理的法規產生重大轉變。開發藥物至少會花上10年，據統計，平均每 10,000個實驗室研究的化合物中，只有少數一、兩個能得到上市許可，還需經歷動物與千位受試者的人體臨床實驗，藥物上市後還要再加上長期的監督追蹤。

徐立峰｜財團法人醫藥品查驗中心

環境與糧食專題（五）：循環型農業省成本也減少溫室氣體排放

農業生產若可以採取有機方式栽種，不僅可以生產出安全營養的農產品，更有利於環境保護的發展

汪文豪｜下游市集共同創辦人

氣候變遷專題（六）：氣候變遷對島嶼國家的影響臺灣應關切

氣候變遷對島嶼國家的衝擊，聯合國早有預警。臺灣有諸多友邦屬島嶼國家，在氣候變遷威脅下，臺灣如何認知自身角色，實為重要

譚偉恩｜中興大學國際政治研究所

食品安全：微豈不足道–微生物汙染的危害

為維護食品安全，建立完善的消費者健康安全保護，避免因微生物汙染食品而發生中毒事件，在各項食品操作與處理上，應避免微生物與食物接觸，同時減少其存活與滋長的可能。

黃錦城｜財團法人食品工業發展研究所

四種水龍頭確保新加坡用水安全

新加坡國家水務機構的四個水龍頭政策，在過去五十年來利用各種創新手法來解決水資源不足的問題，包含在地水源、高度淨化回收水、淡化水以及輸入水，有效減緩新加坡身為小島國家的用水危機。新加坡的水資源開拓方式當然不能照搬到台灣，不過對台灣而言也是值得參考的借鏡

李柏昱｜國立臺灣大學地理環境資源學系

生活處處皆過濾：水淨化的魔術師

在水處理的程序中，過濾扮演了一定分量的角色。家用自來水少不了它，淨水廠少不了它，海水淡化少不了它，生物廢水處理也少不了它，半導體產業廢水處理更少不了它。

吳容銘｜淡江大學化學工程與材料工程學系

資料筆數【136】頁數【6/14】

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