醫療
103/01/27
維他命能否預防癌症？
補充維他命一直被認為是有價值的健康策略，很不幸地，哥倫比亞大學醫學中心的研究團隊發現使用維他命或礦物質補充品來預防癌症的效果有限。而在美國愛荷華州最近研究結果顯示服用維他命或礦物質可能是有害的。看來服用維他命並非日常生活中預防癌症的主要辦法，究竟我們應如何維持身體健康以遠離癌症？
范姜文榮｜
國立臺灣大學生命科學系