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海裡有牧場？什麼是海洋牧場？

城市廣播網｜

宇宙飛船地球號的永續發展

二十一世紀是個「永續的世紀」。媒體中經常可見各種永續發展議題，譬如永續經營、永續校園、永續企業、永續林業、永續海洋、永續能源政策、永續生態旅遊等。

陳恒安｜成功大學歷史學系系主任

餐旅的科學與技術：環保旅館

國際上已有許多環保旅館成功的例子，除了長期能降低成本之外，業者還能落實企業的社會責任，提升企業形象與消費者的認同，對旅館本身與社會大眾都有利無害。

鄧之卿｜輔仁大學餐旅管理學系

餐旅的科學與技術：營造綠色餐廳的夢想

全球暖化與溫室效應是全人類共同面臨的環境問題，也影響餐飲業的永續發展。綠色餐廳的出現、從自身做起的環保風潮等，都是為了保護環境、減少碳排放所產生的進步。

胡夢蕾｜景文科技大學餐飲管理系

八國攜手拯救世界屋脊

興都庫什─喜馬拉雅山脈橫跨八國，綿延3500公里，是亞洲重要的水源供應地。然而這片地區正受到氣候變遷的威脅，氣溫上升速率是全球平均的3倍，對於當地的生態系統與在地社群造成毀滅性打擊。有關國家已經啟動一項為期3年的計畫，預計完整評估該地區的當前狀態，並對未來永續發展提出一系列政策建議

李柏昱｜國立臺灣大學地理環境資源學系

山老鼠，砍老樹

今（2013）年8月，台灣頻繁遭受颱風的侵襲，新聞不斷播放出驚險的土石流、淹水、甚至巨石擊中車子，這些自然災害的畫面十分令人震驚。除了基礎建設、防治工程導致的問題外，真正該反思的是，我們一再破壞山林資源，降低森林水土保持的功能，以致於災害日趨嚴重

盧亭榕｜國立東華大學社會學系

環境與糧食（六）：提高糧食自給學者提倡亞熱帶糧食生產模式

農業的存亡受到國內許多有志之士的關注，面對全球化農業貿易的威脅，農民如何設法尋找出路，其中涉及到農業生產制度的轉型問題，現階段也看到越來越多新農民有更多新嘗試，為農業困局尋找突圍的方法

王凱｜資深媒體人

綠建築與永續城市

宋婉瑜｜經濟部推動綠色貿易專案辦公室政策研究組專員

材料科技：永續發展的綠色材料–鋼鐵

鋼鐵產品使用壽命長，可無限次回收再製，因此是發展再生能源必需的重要材料。透過生命周期評估，鋼鐵的應用的確是實現永續發展，推動綠色經濟的關鍵。

陳玉松｜中國鋼鐵股份有限公司技術部門副總經理

環境與廢棄物（一）：金門高梁酒糟再利用

過去商品製造過程所產生的大量廢棄物，往往被視為是沒有價值，還會增加環境成本。但金門酒廠把製造高粱酒所產生的廢棄物再利用，發展出一套能有益環境又能增加經濟效益的新生產模式

劉力仁｜自由時報

資料筆數【55】頁數【4/6】

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