生活科學
醫療
98/05/27
青蔥抗氧化
中國人做菜，講究色香味俱全，炒菜時丟一把蔥，不但提味而且配色也更好看。不過你知道嗎？平常餐桌上的配角，其實很不簡單，現在有專家發現，青蔥具有抗氧化的機能，可以減少心血管疾病，對於抗菌效果更是一把罩，不起眼的蔥葉，抗氧化效果更高達 90%，現在就讓我們一起來看看，青蔥是怎麼抗氧化的呢。
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