醫療
104/05/22
碘系列專題報導(一):已開發國家缺碘再現與因應策略
政府健康主管單位的觀念中,營養缺乏一向是開發中或貧窮落後國家的問題,經濟富裕的已開發國家對此種困境則早已豁免。不過生活型態、經濟貿易、加工技術等等都會改變飲食型態,若無實證資料,不應掉以輕心。在新世紀中,多個已開發的國家紛紛面臨缺碘風險
蕭寧馨|
國立台灣大學生化科技學系