1868年12月9日出生的哈伯，在1909年公開「哈伯法製氨」帶領大家突破糧食生產的瓶頸，哈伯法使氫氣與氮氣能在高溫、高壓及催化劑的作用下合成氨，使人們得以順利將大氣中的氮轉化為植物可用的含氮養分，大幅提高了糧食的產量，也養活了地球上不斷增長的人口，可見哈伯法製氨在農業及人類發展歷史上的重要性。