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化學
109/03/13
看見分子：科學界的名偵探——質譜儀&現場快篩的食安利器——移動式大氣質譜儀
本講座為您介紹質譜儀分析技術，以及其在食品安全檢測上的應用。
徐丞志｜ 臺灣大學化學系
物理
106/02/22
丁肇中，不知道？！
一位得過諾貝爾獎的科學家，應該都是非常聰明，對事情有獨到的見解，這是我們一般對諾貝爾級的科學家普遍的印象，但是丁肇中這位曾經顛覆物理學基本理論的諾貝爾物理獎的得主，卻常常說自己不知道。這是什麼道理呢？我們今天就來聊聊丁院士到底知道什麼又不知道什麼。
臺灣大學科學教育發展中心、一傳十文教｜
生活科學
104/11/02
從混油事件看食品安全檢驗
針對最近大統長基以及富味鄉，以棉籽油混充高價油品，並添加其他違法添加物的黑心混油案，衛生福利部宣布重罰大統18.5億元，加上了先前的罰款三千多萬元，合計18.8億，而富味鄉則罰款4.6億元。
IC之音廣播電台｜
資料筆數【3】頁數【1/1】
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