醫療
103/11/04
代糖真的沒負擔？小心糖尿病正悄悄的靠近你
「代糖沒負擔！」是食品公司宣傳代糖產品時經常使用的口號，因為與高熱量的蔗糖相比，代糖對於人體而言是不含熱量的，因此，代糖一時之間成為瘦身一族的心頭好。然而，以色列魏茲曼研究院的團隊今（2014）年9月發表研究成果，證明代糖（人工甘味劑，例如糖精、蔗糖素）會造成代謝異常，若這種代謝異常出現在人的身上時，正是糖尿病的常見的前兆。
王道還｜
中央研究院歷史語言研究所助理研究員