生活科學
96/12/19
吃素讓人營養不良？
素食是飲食文化的主流之一，不管是基於健康、環保還是宗教因素，越來越多人開始提倡素食。但人類所需的部分營養素如維生素B12、維生素D，主要存在動物性食物中。素食者該如何避免營養不良、吃得健康？
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