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薄膜科技的應用：流體中的最佳守門員–微過濾與超過濾

微過濾與超過濾操作已普遍應用在醫藥或生物工業的除菌過濾上，在水處理方面，微過濾除了用來去除懸浮微粒外，近年來發展的重點是結合生物反應及膜過濾程序進行廢水處理。

莊清榮｜中原大學化學工程學系／中原大學薄膜技術研究發展中心

反聖嬰現象

您會不會覺得今年的農曆春節天氣特別的冷？因為反聖嬰現象，接二連三的寒流讓今天二月創下二十年來的低溫紀錄，讓澎湖附近海域的魚都凍死漂上岸，損失相當慘重，專家說今年的反聖嬰現象可能還會持續下去，究竟反聖嬰現象是怎麼產生的呢？來看今天的科學大解碼。

東森電視「科學大解碼」製作小組｜

臺灣特有的生態議題：風吹草低見能源

現今，尋找可用的生質能作物，已經由糧食作物轉變成非糧食性作物，多年生禾本科草本植物成為生質能作物的篩選方向。

江友中｜中山大學生物科學系

人類的第七感–感測器

感測器通常由感應元件和轉換元件組成。前者能感測到被測物並輸出訊號，後者則能把感應元件的輸出訊號轉換成可傳輸和量測的訊號。

黃耿祥｜義守大學生物醫學工程學系

河魨毒及麻痺性貝毒：麻痺性貝毒的分布及來源

海洋中的初級生產者如貝類生物，若濾食有毒藻類而蓄積毒素於體內，並經由食物鏈進入人體，就會引發呼吸及循環系統的麻痺性中毒現象。

黃秋菊｜臺灣海洋大學食品科學系

河魨毒及麻痺性貝毒：河魨毒的分布及來源

河魨毒除了存在於河魨體內之外，也廣泛分布在自然界中。為什麼某些生物體內含有河魨毒？大致上有內因說與外因說兩種不同的說法。

林欣榮｜經國管理暨健康學院食品科技系

藥用及保健植物：藥食兩用的東方蔬菜–苦瓜

苦瓜主要栽培區域在東南亞，藥食兩用已有幾千年的歷史，在炎夏用來佐餐，可以清熱解暑，促進食欲，屬於寒涼性質，做為藥用則有清熱解毒的功效。

全中和｜花蓮區農業改良場

蘇遠志–生物科技學者的楷模

「我認為做為一位教育工作者，培養具有理想、抱負和國際觀的年輕人，是很重要的工作。生技產業需要的是有見解有想法的人才。」－蘇遠志

鍾金湯｜美國曼菲斯大學微生物學及分子細胞學學系

高施工難度的雪山隧道

臺灣地形受中央山脈阻隔，東西部之間的交通極為困難，影響東部地區發展，因此有興建快速公路穿越山區的提議。北宜高速公路於民國81年開工，95年6月16日雪山隧道正式開放通車。

蔡茂生｜交通部臺灣區國道新建工程局

防災科技研發工作

臺灣地處亞熱帶地區，颱風頻繁，又位於兩大板塊交界處，屬有感地震頻發地區。防患災害於未然，或是在災害發生時能把災損減至最低，都有賴防災科技的研發與應用。

何興亞｜國家災害防救科技中心

資料筆數【223】頁數【19/23】

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