生活科學
98/02/18
三分鐘開飯
肚子餓得受不了,懶得自己煮,偏偏又買不到東西吃,這種時候該怎麼呢?沖熱開水的聲音,泡麵!難以抗拒的方便美味。三分鐘就能開飯,不用等、也不用高超廚藝,這泡麵到底是怎麼做到的呢?今天的科學大解碼就要以泡麵為主題,帶您來看看這三分鐘美味上桌的背後,有什麼科學原理。
東森電視「科學大解碼」製作小組|