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科學家的生計：職業科學家的誕生

在歐洲，職業科學家很晚才出現。英文「scientist」這個字在19世紀上半葉出現，職業科學家如 Thomas Huxley (1825-1995)卻不願意使用，因為那時「職業科學家」還沒有穩固的社會地位。直到20世紀一次世界大戰後，職業科學家才逐漸變成我們熟悉的模樣。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

誰是尼安德塔人？

1856年出土的尼安德塔人化石，是科學界知道的第一個古人類化石。第一位研究這個化石的學者是醫學院的教授，他的結論至今仍是古人類學的核心問題。古人類學一直是醫師、醫學院教授的「副業」，直到二次世界大戰後，高等教育擴張，古人類學才成為一門專業。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

3D列印技術的軍事用途

在戰場上，軍事行動依賴物質的源源不絕補充，而如何補給是戰場指揮官最大的難題，因此3D列印技術成了選項。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

鯊魚竟喜歡尿味？鯊魚補充尿素的機制

在電影裡總被描述成噬人猛獸的鯊魚，竟然獨愛尿味？尿的氣味，其實就是氮氫化合物阿摩尼亞的味道。鯊魚會用鰓吸收海中的阿摩尼亞合成尿素，來維持體內滲透壓，不讓水分流失。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

顯花植物吸引昆蟲的手段無奇不有，顏色、氣味、蜜糖等，大家耳熟能詳，不新鮮了。最近中歐學者發現了一種新奇的誘餌，倒是聞未所聞。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

以寵物做醫藥實驗

新藥研發風險高，在動物實驗有效的藥，在人體實驗中卻往往不怎麼樣。對製藥廠而言，辨別有希望的開發標的，越早越好，可以節省資源。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

大氣暖化造成全球綠化

根據一個研究團隊測量的結果，1982〜2009年之間，地表綠地增加了1,800萬平方公里，相當於兩個美國，那是大氣暖化的結果。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

資訊網路與社會變遷

吳齊殷｜中央研究社會學研究所副所長

夜市的身體感：從認知人類學的觀點談起

什麼是夜市？為什麼大家喜歡逛夜市？夜市的牛排餐為何把肉放在麵上面並加打個蛋？而夜市為什麼又會如此興盛？夜市到底是合法還是非法？

余舜德｜中央研究院民族學研究所副所長

當心了，吃辣椒是有風險的！一名參與吃辣醬比賽的男子，吃完淋上印度鬼椒醬的漢堡，造成食道下段長2.5 cm的破裂、左側氣胸，需要插管治療。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

資料筆數【1208】頁數【23/121】

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