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牧草生產與利用新科技：牧草的培育與基因轉殖

自然界中的野草經人為選拔成為飼養牛羊的牧草，隨著生物科技的發展，很有潛力成為生產醫藥蛋白的分子工廠揭開二十一世紀綠色革命的序幕。

施意敏｜行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所

自然保育與生物多樣性（上）

基因是生命的基礎，地球上的每一個生命體，都含有上萬個基因。這些各式各樣的生命，組成不同的族群，再構成龐大的生態系。生物多樣性就是指，在一個大地上，以基因為基石，形成各種不同的生物；這些生物，再構成各種不同的物種，如水稻、人，然後不同的物種再建構成族群；各式各樣不同的生物族群，再形成包羅萬象的大地。

「族」是什麼？人類群體的多類組合

在日常用語中，常見「族」字的使用。「族」的出現極早，它有歷史文化界定下的指涉範圍，也是當今人類學中包括種族、民族、宗族等重要學術詞彙的字源。

謝世忠｜臺灣大學人類學系

畜產遺傳資源：土雞的品系雜交

「土雞」是泛指臺灣的本地雞種，牠的飼養期較長，但肉質鮮美，很受國人歡迎。目前國內已應用品系雜交方式，育成新品系。

鍾秀枝｜行政院農業委員會畜產試驗所遺傳育種組

統計的眉眉角角讓數字說話

機率論始於賭博，但今天從品質管理、流行病學到氣象水文、入口網站Google的搜尋引擎、人壽保險費率、新藥有效性的比較、民意調查等，這些都有充分的統計意義，而非偶然的結果。統計真的改變了我們所認知的世界。

陸偉明｜成功大學教育研究所

畜產遺傳資源：小型豬

你知道蘭嶼迷你豬發現的經過嗎？牠們被引入臺灣後又衍生出哪些小型豬品種？在不被青睞的處境下，小型豬能否走出一片天？

朱賢斌｜行政院農委會畜產試驗所臺東種畜繁殖場

畜產遺傳資源：種豬粒線體基因

粒線體是細胞的發電廠，擁有自己的遺傳物質，稱為粒線體DNA。利用豬粒線體基因的組成與分生多態性，可以解開臺灣種豬母性遺傳物質的神祕面紗與其類緣關係。

顏念慈｜行政院農業委員會畜產試驗所

畜產遺傳資源：家畜種原保存

生物種原庫可說是遺傳資源的百寶庫。我國自民國76年開始建立家畜禽種原庫並進行種原利用計畫，其中小型豬、桃園豬、水牛、黃牛與黑山羊，被列為家畜種原保存的最主要項目。

陳佳萱｜行政院農業委員會畜產試驗所遺傳育種組

畜產遺傳資源：畜產種原資訊網

家畜禽的保種，攸關人類未來糧食的供給與文化傳承，有賴全民的關心與重視。畜產種原資訊網收集了各式各樣的相關資訊，希望藉由資訊網路的建立，提供種原保存與利用的管道。

李世昌｜行政院農業委員會畜產試驗所

皮膚深度之旅：皮膚的免疫功能

皮膚是人的「外表」，也是人體最大的器官，人體免疫系統與大多數病原分子的第一次短兵相接都發生在皮膚上，因此皮膚可說是人體免疫系統抵抗外敵入侵的主戰場。

吳孟澤｜中國醫藥大學附設醫院皮膚科

資料筆數【741】頁數【67/75】

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