生物
97/02/04
海中人參–海參
自古以來,傳說中的人間補品,在陸地上有人參,海中有海參。明代的《五雜俎》說:「其性溫補,足敵人參,故曰海參。」海參到底有什麼特別的地方?
王靖鵑|
海洋大學食品科學系