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痛覺與本體感覺

陳志成｜中央研究院生物醫學科學研究所副研究員

什麼痛擺脫不掉？人腦造影揭開牙痛神經機制

陽明大學牙醫學系林嘉澍副教授，以人腦造影研究了牙痛的形成與中樞神經相關的機制，顯示腦部並無專屬的區域可對疼痛進行全盤的掌控。

郭朝禎｜《科學發展》特約文字編輯

神經傳導的關鍵構造，是神經元細胞膜上的鈉離子通道。鈉離子通道控制神經元細胞膜內外的電位差，一旦關閉了，神經元便無法傳送訊息。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

胎兒什麼時候開始有疼痛的感覺

美國加州大學舊金山分校的研究團隊最近發表一份研究報告指出，胎兒要到懷孕後期，也就是30周大的時候，才可能有痛覺。

王道還｜中央研究院歷史語言研究所助理研究員

為什麼有人不敢吃辣？

太陽電台FM89.1｜

五味雜陳哪五味？

中式料理講究色、香、味俱全，一般認為所謂的「味」，包含了酸、甜、苦、辣、鹹，但嚴格說來，辣並不算味道，而是口腔黏膜的痛覺。不過人的基本味覺的確有五種，第五味請見內文。

東玉環境科技股份有限公司｜

電一電就不痛？

電療，屬物理治療中的一種，應用很廣泛。其中「經皮電刺激」最常用來做疼痛控制。它運用的原理，叫做「門閥控制」。這是假設在脊髓中，有一個「門」，身體的疼痛要經過此門傳到腦部，才會有痛感；如果用微弱的電流，刺激表皮神經，電流會使此門關閉。這時傳導速度較慢的痛覺訊息受到阻隔，大腦感覺不到疼痛，也就達到止痛的功效。要特別注意的是，門閥控制作用並不持久，只適合用在急性疼痛。另外，裝有心臟節律器的患者，不能接受電療，否則容易產生危險。

東玉環境科技股份有限公司｜

酸甜苦辣鹹

民以食為天，呷飯皇帝大。這些俗語都說明了吃，對我們的重要性。不管景氣好不好，人總是要吃飯的。說到吃飯，我們常用酸甜苦辣來形容食物的各種滋味，但您知道嗎，其實辣它嚴格說起來並不算是一種味覺，它其實是"痛覺"，到底味覺裡頭的學問有哪些，今天的科學大解碼就要帶您來嚐嚐，酸甜苦辣鹹。

東森電視「科學大解碼」製作小組｜

不可思議的氬氦刀冷凍療法

根據衛生署的統計，臺灣平均每四人就有一人是死於癌症。對於癌症的治療方法，醫界一直相當關注，而最近發表了一項打擊腫瘤的新技術，那就是氬氦刀。氬氦刀是一種冷凍療法，氬氦刀手術的出現讓癌症治療如同慢性病，不僅損傷較輕微，恢復期也較快，不論在療程上還是心理上，都為病患帶來了新的希望。

東森電視「科學大解碼」製作小組｜

酒醉的腦部狀態

酒過三旬之後，有人借酒澆愁，有人借酒裝瘋，每個人的反應都不盡相同。一般認為這跟酒品有關，但如果從生物學的角度來看，酒醉之後的行為，端看酒精如何影響一個人的腦部神經。喝酒要喝的盡興、喝的開心，不過小心別喝過頭，更別喝上癮。否則不但煩惱沒解決，還賠上自己生理和心理的健康，可就得不償失了。

東森電視「科學大解碼」製作小組｜

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