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生活科學
107/05/22
［吃在地、趁當季系列：大豆］大豆的食品科學：黑豆蔭油的製作
楊孟軒｜ 台灣食育協會
生活科學
107/05/09
吃在地、趁當季：大豆的功效和飲食禁忌
余家瑩｜ 中山醫學大學營養系碩士／中華民國專技高考合格營養師
生活科學
107/05/02
吃在地、趁當季：洛神花的食用知識和相關醫藥研究
游均晶｜ 長庚大學中醫系講師
生活科學
107/05/02
吃在地、趁當季：洛神花
游均晶｜ 長庚大學中醫系講師
生物
107/04/26
楓紅秋色的魔法師--花青素
李讃虔｜ 自由投稿者
生活科學
105/09/22
洛神花–水果界的紅寶石
洛神花 (學名 Hibiscus sabdariffa L.) 。屬於錦葵科(Malvaceae) ，又稱“洛神葵”、 “洛神果”，“玫瑰茄”。原產於非洲，世界各地也有不同的名稱如在非洲、法國稱“Bissap”，在美國、澳洲一般稱“red sorrel”以及“roselle”等
宋品慧｜ 行政院農委會種苗改良繁殖場
生活科學
102/05/16
防曬迷思
氣候變化多端,影響健康的,不只是溫度冷熱,還有看不見,摸不著的紫外光,陽光裡,有超過一半是紅外光,三成是可見光,以及不到一成的紫外光,紫外光會破壞DNA的結構,被証實是引發皮膚癌的原兇,如果加上台灣濕熱的環境,對人體造成的傷害,可能超過預期...
民視新聞臺｜
生物
102/02/19
變色楓葉情
最近不只是秋裝上市，森林中的秋天風貌，也即將要換新裝了，青楓和楓香是中低海拔常見的變色葉植物，兩者究竟有什麼不同?葉子又為什麼會變紅?帶您來欣賞即將登場的美麗楓情。
民視新聞臺｜
生活科學
101/11/15
葉子為什麼會變色？
太陽電台FM89.1｜
資料筆數【9】頁數【1/1】
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黃宜稜｜ 科技大觀園特約編輯
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寒波｜ 科技大觀園特約編輯
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