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【週日閱讀科學大師】微波可怕嗎？

我們每天使用手機、平板、電腦等電子、通訊產品；甚至我們家用的微波爐，其使用的電磁波頻帶都落在微波範圍。另外，聽說微波是一種電磁輻射，輻射會有殘留嗎?會影響我們吃的食物嗎? 無線網路Wi-Fi會影響健康嗎?網路上一堆真真假假消息，科學家已有定論嗎?

張存續｜國立清華大學物理學系

半套雷達看懂宇宙？

雷達（RADAR）這個英文字，倒過來看一樣是雷達，正好反映了雷達主動發出波之後，還要等反射回來，才能了解對方的原理。物理學家如何運用這個原理，探索宇宙的實相？從不起眼的黑體輻射到宇宙的漫漫長路，背後是無線電波，配上百年來「意外＋意內」的科學英雄的故事，和一堆諾貝爾獎。

趙丰｜中央大學地球科學學院院長

戰爭與和平：雷達的應用

在真空管收音機的年代，飛機從頭上飛過時，會干擾收音機聲音的品質。這個發現引領了雷達的誕生。後續的二次大戰英國、美國投入大量的人力發展雷達；德國後來無法再輕易飛越英倫海峽和U-boat潛艇相繼被獵殺，都是雷達發揮了它的功能。今天家家戶戶使用的微波爐，其實也是雷達的衍生物。

嚴宏洋｜中央研究院細胞與個體生物學研究所研究員

微波爐加熱的食品不能吃？聽專家為您破除網路流言！

微波爐加熱的食品會產生致癌物？長期吃微波爐加熱的食品免疫力會下降？微波爐會把食物的礦物質變成自由基？對科學的誤解，輕則謠言流傳，重則造成危險。請聽IC之音科學節目《似是而非》，邀請到清華大學分子醫學研究所李寬容教授，從生理學和生化角度為您破除迷思！

IC之音廣播電台｜

用微波過的水養魚，魚會活不了你覺得是真？還是假？

公共電視臺｜

真假！微波水澆花會讓花提早凋謝？

以玫瑰、海芋及綠豆三種植物，每天澆上200 c.c.冷卻後的微波水、瓦斯爐水，以及對照組自來水。用微波水和瓦斯爐水澆的植物，提早枯萎的比率的確比較高！為什麼呢？

公共電視臺｜

真假！微波蛋會變炸「蛋」？

生雞蛋、水煮蛋拿去微波加熱，竟然會炸開。怎麼會這樣？原來跟蛋的水分有關！

公共電視臺｜

人人都有透視眼

IC之音廣播電台｜

微波爐跟誰鬧不和？

臺北之音廣播股份有限公司｜

微波爐把雞蛋怎麼了？

臺北之音廣播股份有限公司｜

資料筆數【27】頁數【1/3】

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